Artikel-Nr.: 4120
Youkon Alaska Kabeljau Filets - Premium Troll Quality, mit Haut, ohne Gräten
Youkon Alaska Kabeljau Filets - Premium Troll Quality, mit Haut, ohne Gräten
Leinen gefangen & frisch am Boot tiefgekühlt, mit beigelegter Bio-Kräutermischung mit Bio rosa Beeren & Meersalz
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- die Zustellkosten in alle übrigen Länder bitte ebenso unbedingt bei Youkon Wilder Lachs anfragen
- bei den Gutscheinen werden pro Gutschein die Zustellkosten des Empfängerlandes (Wertgutschein) verrechnet
Produktinformation
Youkon Alaska Kabeljau Filets werden mit Trockeneis tiefgekühlt (-18°C) bei Ihnen angeliefert und können nach dem Erhalt im Tiefkühlfach (-18°C) oder bis 3 Tage im Kühlschrank (0 bis 2 °C) gelagert werden!
Multi-Pack: 4 Stück parierte Kabeljaufilets in Folie vakuumverpackt - einzeln entnehmbar.
Einer der besten Premium Kabeljau-Wildfische kommt aus dem unberührten Gebiet der eiskalten Ozeangewässern des westlichen Alaskas, wo er im frischen, klaren Wasser lebt und in seinem Leben tausende Seemeilen zurücklegt.
Der Youkon Kabeljau zählt mit seinem ausgesprochen zartem Fleisch und einem unverwechselbaren Geschmack zu den qualitativ hochwertigsten Fischarten der Welt. Typischerweise zeigt er eine hell-bräunliche bis hell-gräuliche Farbe mit einer perlmutt-silbrig gefärbten Bauchseite. Außerdem ist er nicht gerne alleine und hält sich bevorzugt im Schwarm auf. Meist wiegt er ca. 2 bis 6 kg, allerdings gibt es Berichte über Exemplare die unglaubliche 1,2 Meter lang und bis zu 23 kg schwer wurden.
Youkon steht seit jeher für den Einklang mit der Natur, weshalb der Alaska Kabeljau bei uns maximal schonend mit der Langleine "one-by-one" gefangen wird. Durch diese deutliche Stressreduktion, im Gegensatz zu herkömmlichen Fangmethoden, bleibt der zarte Geschmack unberührt und ursprünglich.
