{"title":"Preissgenuss","description":"\u003cp data-start=\"80\" data-end=\"155\"\u003e\u003cstrong data-start=\"80\" data-end=\"155\"\u003eYoukon Preisgenuss – hochwertiger Wildlachs und Fisch zum Vorteilspreis\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"157\" data-end=\"649\"\u003eMit Youkon Preisgenuss findest du hochwertige Fischprodukte für den regelmäßigen Genuss. In dieser Kollektion bündeln wir unsere preisattraktiven Favoriten für alle, die nachhaltig gefangenen Fisch, ehrliche Qualität und starken Geschmack auch im Alltag genießen möchten. Ob Keta Wildlachsfilets, Wildlachs Zuschnitte, Kabeljau Filets oder unsere beliebten Lachsgriller, hier bekommst du ausgewählte Fischprodukte mit bestem Preis Genuss Verhältnis.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"651\" data-end=\"1082\"\u003eWie bei all unseren Produkten setzen wir auch hier auf hohe Qualität, saubere Verarbeitung und tiefgekühlte Frische. Unser Wildlachs stammt aus nachhaltigem Wildfang und wird direkt nach dem Fang schockgefrostet, damit Geschmack, Nährstoffe und Struktur bestmöglich erhalten bleiben. So kannst du hochwertigen Fisch online kaufen, der sich perfekt für den Alltag, die schnelle Küche, den Grill oder kreative Rezepte zuhause eignet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1084\" data-end=\"1365\"\u003eWenn du Wildlachs aus Alaska, hochwertige Fischfilets und ehrlichen Fischgenuss zum fairen Preis suchst, bist du in dieser Kollektion genau richtig. Entdecke jetzt unsere preisattraktiven Produkte und genieße Premium Fischqualität alltagstauglich, unkompliziert und richtig lecker.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"youkon-wilder-lachs-keta-wildlachsfilets","title":"Youkon Keta Wild Salmon Filets - Premium Troll Quality, skinless, boneless","description":"\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eProduct Information\u0026nbsp;\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eYoukon Keta wild salmon filets are delivered to you deep-frozen (-18°C) with dry ice and\u0026nbsp;can be stored in the freezer (-18°C) or in the refrigerator (0 to 2 °C) for up to 3 days after receipt.\u003cbr\u003eMulti-pack: 8 pieces of parried wild salmon fillets vacuum-packed in foil - individually removable.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEnjoy the highest pleasure and incomparable taste.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eYoukon Wild Salmon Red Salmon has its natural color exclusively from feeding on crabs, shrimps and prawns. For this reason it is also called \"aristocrat\" by the native peoples of Alaska. Anyone who has tasted its fine meat, which is rich in vitamins and trained over thousands of miles, knows to rave about the uniqueness of Youkon Wild Salmon.\u0026nbsp;\u003cbr\u003eYoukon Red Salmon contains 18-22% proteins, vitamins A, B, D and polyunsaturated fatty acids. It is the top premium quality in color, flavor and fineness of the five wild salmon species and is caught in the sea by Alaska's native fishermen in small boats according to ancient tradition. To ensure that this tradition can continue into the future, catch quotas are strictly controlled to guarantee a consistent resource!\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e","brand":"Youkon Wilder Lachs","offers":[{"title":"8 x 150 g = 1.200 g","offer_id":42868957446351,"sku":"4009","price":37.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0578\/0488\/2127\/products\/csm_4009_1_b46f8f3135_47452573-046f-4f06-a0a8-e6a7afcfa49b.jpg?v=1695897511"},{"product_id":"youkon-alaska-indian-candy-wuerzig-mariniert-heiss-geraeuchert-114-g","title":"Youkon Alaska Indian Candy","description":"\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eProduct Information\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eYoukon wild keta salmon strips are seasoned according to ancient Native American recipies, marinated and then hot smoked in a stone oven. This traditional preparation of the Inuit, Alaska's native people, gives Alaska Indian Candy its distinctive, spicy flavor.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eEnjoy the Alaska Indian Candy like the fishermen of the west coast with beer or wine to a hearty snack or just in between.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eYoukon Keta wild salmon lives in fresh, clear water and travels thousands of miles in the ocean during its life. This millennia-old life cycle turns this keta wild salmon into a vitamin-rich and low-fat specialty with full flavor.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eYoukon keta wild salmon is one of the five species of wild salmon from Alaska and is fished by fishermen in the sea according to ancient tradition, which allows it to maintain its high quality. To ensure that this tradition can continue into the future, fishing quotas are strictly controlled to ensure a consistent resource.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eCaught with hook and line in the Northeast Pacific Ocean - FAO 67; MSC certified\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eIngredients: Wild Chum Salmon (Onchorhynchus keta), sea salt, organic raw sugar, organic pepper, organic spices, smoke from precious woods; MSC certified.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eFishing Seasons\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSince we fish exclusively from sustainable stocks, we are accordingly dependent on the precisely regulated fishing seasons. In order to be able to deliver wild salmon all year round and to comply with the food law, wild fish that are smoked, marinated or consumed as sushi or sashimi must be\u0026nbsp;quick-frozen once to -20°C. This circumstance makes it possible for us to ship the wild salmon, after it has been quick-frozen.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eOur smoked items are shipped thawed and have a minimum shelf life of 14-18 days after the thawing process when kept refrigerated (0°C to 4°C). Since we store all of our items in a frozen state, our smoked items can also be delivered to you in a frozen state (-18°C) upon request - if you would like this, please note when placing your order.\u003c\/p\u003e","brand":"Youkon Wilder Lachs","offers":[{"title":"spicy marinated \u0026 hot smoked \/ 114 g \/ Alaska","offer_id":42793832054991,"sku":"1011","price":9.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0578\/0488\/2127\/files\/Indian_Candy.png?v=1744198287"},{"product_id":"youkon-senf-dill-sauce-in-bio-qualitat","title":"Youkon Organic Mustard-Dill-Sauce","description":"\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eProduct Information\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCarefully prepared\u0026nbsp;in the best organic quality, handmade from controlled organic cultivation. Ideal for fish-dishes, smoked salmon or meat-dishes, it first-class refines sauces, dressings and dips.\u003c\/p\u003e\n\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eAllergens C\/M","brand":"Youkon Wilder Lachs","offers":[{"title":"125 ml \/ Germany","offer_id":42697342910671,"sku":"5005","price":4.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0578\/0488\/2127\/files\/bio_senf_dill_souce.png?v=1744040513"},{"product_id":"kopie-von-youkon-alaska-kabeljau-filet-top-premium-troll-quality-mit-haut-ohne-graten","title":"Youkon Alaska Cod Filet - Top Premium Troll Quality, with skin, without bones","description":"\u003cp\u003eProduct Information\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eYoukon Alaskan Cod Filet is delivered to you frozen (-18°C) with dry ice and can be stored in the freezer (-18°C) or in the refrigerator (0 to 2°C) for up to 3 days after receipt!\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eOne of the best premium cod wild fish comes from the pristine area of the ice-cold ocean waters of western Alaska, where it lives in the fresh, clear water and travels thousands of nautical miles in its lifetime.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eWith its distinctively tender meat and unique flavor, Youkon Cod is one of the highest quality fish species in the world. It typically displays a light brownish to light grayish color with a pearly-silvery colored belly. It does not like to be alone and prefers to stay in schools. Usually it weighs about 2 to 6 kg, but there are reports of specimens that grew to an incredible 1.2 meters long and weighed up to 23 kg. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eYoukon has always stood for harmony with nature, which is why the Alaskan cod is caught with maximum care using the longline \"one-by-one\". Through this significant stress reduction, in contrast to conventional fishing methods, the delicate taste remains untouched and original.\u003c\/p\u003e","brand":"Youkon Wilder Lachs","offers":[{"title":"2 x 125 g = 250 g \/ roh + tiefgekühlt \/ Alaska","offer_id":43299576283343,"sku":"4100","price":9.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0578\/0488\/2127\/files\/4100_Youkon_Alaska_COD_Loins_Filet_ohne_Verpackung_2016.jpg?v=1740578706"},{"product_id":"wildlachs-abschnitte-kalt-gerauchert","title":"Youkon Wildlachs Zuschnitte","description":"\u003ch3 data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eProduktinformation\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eIn unserem Streben nach höchster Qualität entstehen während der Veredelung unserer kalt geräucherten Wildlachse Abschnitte, die zwar nicht als traditionelle Räucherlachs-Scheiben verkauft werden können, jedoch in Geschmack und Qualität ebenso exzellent sind. Ideal für schnelle Küchenkreationen wie Pasta, Aufstrich, Omelette, Flammkuchen, Risotto, Quiche, Lasagne, Tortilla… und vieles mehr. Genießen Sie den vollen Wildlachs-Geschmack in neuer Form!\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eLassen Sie sich von unseren Rezepten inspirieren: \u003ca href=\"https:\/\/www.youkon.com\/de\/lachsrezepte-fuer-feinschmecker\/youkon-wildlachs\/\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-href=\"https:\/\/www.youkon.com\/de\/lachsrezepte-fuer-feinschmecker\/youkon-wildlachs\/\"\u003eYoukon Wildlachs | Youkon Wilder Lachs\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eYoukon Wilder Lachs Red Salmon hat seine natürliche Farbe ausschließlich durch die Ernährung von Krebsen, Shrimps und Garnelen. Von den Naturvölkern Alaskas wird er deshalb auch „Aristokrat“ genannt. Wer einmal sein feines, vitaminreiches und über Tausende von Meilen trainiertes Fleisch gekostet hat, weiß über die Einzigartigkeit des Youkon Wilder Lachs zu schwärmen.\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eYoukon Red Salmon enthält 18-22% Proteine, die Vitamine A, B, D und mehrfach ungesättigte Fettsäuren. Er ist die Top Premium Qualität in Farbe, Geschmack und Feinheit der fünf Wildlachsarten und wird nach alter Tradition von den einheimischen Fischern Alaskas mit kleinen Booten im Meer gefangen. Um sicher zu gehen, dass diese Tradition auch in der Zukunft weitergeführt werden kann, werden die Fangquoten streng kontrolliert, um eine gleichbleibende Ressource zu gewährleisten! \u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eDieser Youkon Wildlachs aus Alaska wird traditionell nach alten\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eRezepturen sorgfältig veredelt. \u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eEin paar Grundzüge des wohl gehüteten Familiengeheimnisses können wir den Wildlachs-Gourmets weitergeben: ausgesuchte, wilde Lachse werden in einer milden Natursalzsole vorbereitet und anschließend im Räucherofen mit Edelhölzern kalt geräuchert, um besten Räucherlachs zu erhalten. Von Hand veredelt und verpackt kommt dieser Naturbursche direkt zu Ihnen auf den Tisch.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cu data-mce-fragment=\"1\"\u003eFang-Zeiten\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eDa wir ausschließlich nur aus nachhaltigen Beständen fischen, sind wir dementsprechend auf die genau geregelten Fang-Zeiten angewiesen. Um den Wildlachs ganzjährig liefern zu können und um dem Lebensmittelgesetz zu entsprechen, müssen Wildfische, die geräuchert, mariniert oder als Sushi sowie Sashimi verzehrt werden, einmal auf -20°C schockgefrostet werden. Dieser Umstand macht es uns möglich den Wildlachs, nach dem Schockfrosten auf -20°C, zu versenden.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eUnsere Räucherartikel werden aufgetaut versendet und haben nach dem Tauprozess bei gekühlter Lagerung (0°C bis +4°C) ein Mindesthaltbarkeitsdatum von 14-18 Tagen. Da wir alle unserer Artikel im gefrorenen Zustand lagern, können unsere Räucherartikel auf Wunsch auch gerne im tiefgekühlten Zustand (-18°C) bei Ihnen angeliefert werden – falls Sie dies wünschen, bitte bei Ihrer Bestellung anmerken.\u003c\/p\u003e","brand":"Youkon Wilder Lachs","offers":[{"title":"500 g \/ kalt geräuchert \/ Alaska","offer_id":43367509590223,"sku":"4111500","price":16.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0578\/0488\/2127\/files\/Zuschnite_Shop_2_zu_3.png?v=1764584976"},{"product_id":"pur-alpen-rauch-lachsgriller","title":"Wildlachsgriller mit BIO Zutaten","description":"\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eProduktinformation\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDie knackigen Lachsgriller: die schnelle \u0026amp; leichte Grill-Neuheit, kein Fleisch, edler Wildlachs verfeinert mit Karotten und Kartoffelwürfel, leicht verdauliches Protein\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAus Lachs, wild gefangen im rauen Nordostpazifik und in Österreich achtsam mit Bio-Zutaten veredelt - sie stecken dabei voll von wertvollem Protein: die knackigen Lachsgriller! \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie knackigen Lachsgriller mit 70% YOUKON Wildlachs Anteil, wild gefangen im Nordostpazifik und achtsam mit Bio-Zutaten veredelt in unserer Räucherei im Salzkammergut\/Österreich. Voller wertvollem Protein und garantiert frei von: Farbstoffen, Geschmacksverstärkern, Konservierungsmitteln, künstlichen Aromen, Gluten und Laktose. Perfekt zum Grillen oder Braten – einfach kurz anbraten und zu allen Gelegenheiten genießen!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eErleben Sie den unvergleichlichen Geschmack wild gefangenen Lachses, harmonisch abgestimmt mit einer raffinierten Bio-Gewürzmischung, in einer knackigen Würstchenform – natürlich, lecker und praktisch!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eZubereitung: \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003ePfanne: max. 4 min pro Seite anbraten\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGrill: kurz bei mittlerer Temperatur grillen\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eVerfeinern Sie Ihr Geschmackserlebnis mit unserer Bio-Senf-Dill Sauce (Artikel 5005) und am besten mit Kraut oder Kartoffelsalat genießen.\u003c\/p\u003e\n\u003c!----\u003e","brand":"Youkon Wilder Lachs","offers":[{"title":"210 g \/ vorgebrüht: vor dem Verzehr bitte beidseitig kurz anbraten","offer_id":43854351401167,"sku":"1032","price":7.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0578\/0488\/2127\/files\/Art.1032LachsgrillerFRISCH-Mockup-Produktbildfinal.jpg?v=1727711859"}],"url":"https:\/\/shop.youkon.com\/en-de\/collections\/preissgeniesser.oembed","provider":"Youkon Wilder Lachs","version":"1.0","type":"link"}