{"title":"Preissgenuss","description":"\u003cp data-start=\"80\" data-end=\"155\"\u003e\u003cstrong data-start=\"80\" data-end=\"155\"\u003eYoukon Preisgenuss – hochwertiger Wildlachs und Fisch zum Vorteilspreis\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"157\" data-end=\"649\"\u003eMit Youkon Preisgenuss findest du hochwertige Fischprodukte für den regelmäßigen Genuss. In dieser Kollektion bündeln wir unsere preisattraktiven Favoriten für alle, die nachhaltig gefangenen Fisch, ehrliche Qualität und starken Geschmack auch im Alltag genießen möchten. Ob Keta Wildlachsfilets, Wildlachs Zuschnitte, Kabeljau Filets oder unsere beliebten Lachsgriller, hier bekommst du ausgewählte Fischprodukte mit bestem Preis Genuss Verhältnis.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"651\" data-end=\"1082\"\u003eWie bei all unseren Produkten setzen wir auch hier auf hohe Qualität, saubere Verarbeitung und tiefgekühlte Frische. Unser Wildlachs stammt aus nachhaltigem Wildfang und wird direkt nach dem Fang schockgefrostet, damit Geschmack, Nährstoffe und Struktur bestmöglich erhalten bleiben. So kannst du hochwertigen Fisch online kaufen, der sich perfekt für den Alltag, die schnelle Küche, den Grill oder kreative Rezepte zuhause eignet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1084\" data-end=\"1365\"\u003eWenn du Wildlachs aus Alaska, hochwertige Fischfilets und ehrlichen Fischgenuss zum fairen Preis suchst, bist du in dieser Kollektion genau richtig. Entdecke jetzt unsere preisattraktiven Produkte und genieße Premium Fischqualität alltagstauglich, unkompliziert und richtig lecker.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"youkon-wilder-lachs-keta-wildlachsfilets","title":"Youkon Keta Wildlachsfilets","description":"\u003ch3\u003e\n\u003cstrong\u003eProduktinformation (8x150g) \u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv class=\"\" data-mce-fragment=\"\"\u003eYoukon Keta Wildlachsfilets \u003cspan\u003ewird mit Trockeneis tiefgekühlt (-18°C) bei Ihnen angeliefert und kann nach dem Erhalt im Tiefkühlfach (-18°C) oder bis 3 Tage im Kühlschrank (0 bis 2 °C) gelagert werden!\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"\" data-mce-fragment=\"\"\u003e\n\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"\" data-mce-fragment=\"\"\u003eMulti-Pack: 10 Stück parierte \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eWildlachsfilets \u003c\/span\u003ein Folie vakuumverpackt - einzeln entnehmbar.\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"\" data-mce-fragment=\"\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"\" data-mce-fragment=\"\"\u003e\n\u003cspan\u003eGenießen Sie höchsten Genuss und unvergleichlichen Geschmack.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eYoukon Wilder Lachs Red Salmon hat seine natürliche Farbe ausschließlich durch die Ernährung von Krebsen, Shrimps und Garnelen. Von den Naturvölkern Alaskas wird er deshalb auch „Aristokrat“ genannt. Wer einmal sein feines, vitaminreiches und über Tausende von Meilen trainiertes Fleisch gekostet hat, weiß über die Einzigartigkeit des Youkon Wilder Lachs zu schwärmen.\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"\" data-mce-fragment=\"\"\u003e\n\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eYoukon Red Salmon enthält 18-22% Proteine, die Vitamine A, B, D und mehrfach ungesättigte Fettsäuren. Er ist die Top Premium Qualität in Farbe, Geschmack und Feinheit der fünf Wildlachsarten und wird nach alter Tradition von den einheimischen Fischern Alaskas mit kleinen Booten im Meer gefangen. Um sicher zu gehen, dass diese Tradition auch in der Zukunft weitergeführt werden kann, werden die Fangquoten streng kontrolliert, um eine gleichbleibende Ressource zu gewährleisten.\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Youkon Wilder Lachs","offers":[{"title":"8 x 150 g = 1.200g","offer_id":42868957446351,"sku":"4009","price":37.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0578\/0488\/2127\/products\/csm_4009_1_b46f8f3135_47452573-046f-4f06-a0a8-e6a7afcfa49b.jpg?v=1695897511"},{"product_id":"youkon-alaska-indian-candy-wuerzig-mariniert-heiss-geraeuchert-114-g","title":"Youkon Alaska Indian Candy","description":"\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eProduktinformation\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eYoukon Wildlachsstreifen vom Keta-Wildlachs werden nach alten indianischen Überlieferungen gewürzt, mariniert und anschließend im Steinofen heiß geräuchert. Diese traditionelle Zubereitung der Inuit, der Ureinwohner Alaskas, verleiht dem Alaska Indian Candy seinen unverwechselbaren, würzigen Geschmack.\u003cbr\u003eGenießen Sie den Alaska Indian Candy wie die Fischer der Westküste mit Bier oder Wein zu einer deftigen Brotzeit oder einfach zwischendurch.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003eDer Youkon Keta-Wildlachs lebt in frischem, klarem Wasser und legt in seinem Leben tausende Kilometer im Meer zurück. Durch diesen jahrtausendealten Lebenszyklus wird aus diesem\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e Keta-Wildlachs\u003c\/span\u003e eine vitaminreiche und fettarme Spezialität mit vollem Geschmack.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eYoukon Keta-Wildlachs\u003c\/span\u003e ist einer der fünf Wildlachsarten aus Alaska und wird nach alter Tradition von den Fischern im Meer geangelt, wodurch er seine hohe Qualität behält. Um sicher zu gehen, dass diese Tradition auch in der Zukunft weitergeführt werden kann, werden die Fangquoten streng kontrolliert, um eine gleichbleibende Ressource zu gewährleisten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003eGefangen mit Haken und Leinen im Nordostpazifik - FAO 67; MSC zertifiziert\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"\" data-mce-fragment=\"\" shop-navigation=\"\"\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003eZutaten: Keta Wildlachs (Onchorhynchus keta), Meersalz, Bio-Rohzucker, Bio-Pfeffer, Bio-Gewürze, Rauch von Edelhölzern; - MSC zertifiziert\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cu\u003eFang-Zeiten\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDa wir ausschließlich nur aus nachhaltigen Beständen fischen, sind wir dementsprechend auf die genau geregelten Fang-Zeiten angewiesen. Um den Wildlachs ganzjährig liefern zu können und um dem Lebensmittelgesetz zu entsprechen, müssen Wildfische, die geräuchert, mariniert oder als Sushi sowie Sashimi verzehrt werden, einmal auf -20°C schockgefrostet werden. Dieser Umstand macht es uns möglich den Wildlachs, nach dem Schockfrosten auf -20°C, zu versenden.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUnsere Räucherartikel werden aufgetaut versendet und haben nach dem Tauprozess bei gekühlter Lagerung (0°C bis 4°C) ein Mindesthaltbarkeitsdatum von 14-18 Tagen. Da wir alle unserer Artikel im gefrorenen Zustand lagern, können unsere Räucherartikel auf Wunsch auch gerne im tiefgekühlten Zustand (-18°C) bei Ihnen angeliefert werden – falls Sie dies wünschen, bitte bei Ihrer Bestellung anmerken.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Youkon Wilder Lachs","offers":[{"title":"würzig mariniert \u0026 heiß geräuchert \/ 114 g \/ Alaska","offer_id":42793832054991,"sku":"1011","price":9.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0578\/0488\/2127\/files\/Indian_Candy.png?v=1744198287"},{"product_id":"youkon-senf-dill-sauce-in-bio-qualitat","title":"Youkon Bio Senf-Dill Sauce","description":"\u003cdiv class=\"gowestCsvShop-wrapper productDetails row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"col-md-8 col-md-push-2 productDescription\"\u003e\n\u003ch3\u003eProduktinformation\u003cbr\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIn bester Bio-Qualität sorgfältig zubereitet in der Manufaktur aus kontrolliert ökologischem Anbau. Ideal für Fischgerichte, Räucherlachs oder zu Fleischspeisen, verfeinert erstklassig Saucen, Dressings und Dips.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAllergene C\/M\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Youkon Wilder Lachs","offers":[{"title":"125 ml \/ Deutschland","offer_id":42697342910671,"sku":"5005","price":4.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0578\/0488\/2127\/files\/bio_senf_dill_souce.png?v=1744040513"},{"product_id":"kopie-von-youkon-alaska-kabeljau-filet-top-premium-troll-quality-mit-haut-ohne-graten","title":"Youkon Kabeljau Rückenfilets","description":"\u003cdiv class=\"gowestCsvShop-wrapper productDetails row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"col-md-8 col-md-push-2 productDescription\"\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eProduktinformation\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eYoukon Alaska Kabeljau Rückenfilets\u003cspan\u003e werden mit Trockeneis tiefgekühlt (-18°C) bei Ihnen angeliefert und können nach dem Erhalt im Tiefkühlfach (-18°C) oder bis 3 Tage im Kühlschrank (0 bis 2 °C) gelagert werden!\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eMulti-Pack: 2 Stück parierte Kabeljaufilets in Folie vakuumverpackt - einzeln entnehmbar  mit beigelegten Bio Alpenkräutern und Zitronenpfeffer.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEiner der besten Premium Kabeljau-Wildfische kommt aus dem unberührten Gebiet der eiskalten Ozeangewässern des westlichen Alaskas, wo er im frischen, klaren Wasser lebt und in seinem Leben tausende Seemeilen zurücklegt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Youkon Kabeljau zählt mit seinem ausgesprochen zartem Fleisch und einem unverwechselbaren Geschmack zu den qualitativ hochwertigsten Fischarten der Welt. Typischerweise zeigt er eine hell-bräunliche bis hell-gräuliche Farbe mit einer perlmutt-silbrig gefärbten Bauchseite. Außerdem \u003cspan\u003eist er nicht gerne alleine und hält sich bevorzugt im Schwarm auf. Meist wiegt er ca. 2 bis 6 kg, allerdings gibt es Berichte über Exemplare die unglaubliche 1,2 Meter lang und bis zu 23 kg schwer wurden. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eYoukon steht seit jeher für den Einklang mit der Natur, weshalb der Alaska Kabeljau bei uns maximal schonend mit der Langleine \"one-by-one\" gefangen wird. Durch diese deutliche Stressreduktion, im Gegensatz zu herkömmlichen Fangmethoden, bleibt der zarte Geschmack unberührt und ursprünglich.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Youkon Wilder Lachs","offers":[{"title":"2 x 125 g = 250 g \/ roh + tiefgekühlt \/ Alaska","offer_id":43299576283343,"sku":"4100","price":9.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0578\/0488\/2127\/files\/4100_Youkon_Alaska_COD_Loins_Filet_ohne_Verpackung_2016.jpg?v=1740578706"},{"product_id":"wildlachs-abschnitte-kalt-gerauchert","title":"Youkon Wildlachs Zuschnitte","description":"\u003ch3 data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eProduktinformation\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eIn unserem Streben nach höchster Qualität entstehen während der Veredelung unserer kalt geräucherten Wildlachse Abschnitte, die zwar nicht als traditionelle Räucherlachs-Scheiben verkauft werden können, jedoch in Geschmack und Qualität ebenso exzellent sind. Ideal für schnelle Küchenkreationen wie Pasta, Aufstrich, Omelette, Flammkuchen, Risotto, Quiche, Lasagne, Tortilla… und vieles mehr. Genießen Sie den vollen Wildlachs-Geschmack in neuer Form!\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eLassen Sie sich von unseren Rezepten inspirieren: \u003ca href=\"https:\/\/www.youkon.com\/de\/lachsrezepte-fuer-feinschmecker\/youkon-wildlachs\/\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-href=\"https:\/\/www.youkon.com\/de\/lachsrezepte-fuer-feinschmecker\/youkon-wildlachs\/\"\u003eYoukon Wildlachs | Youkon Wilder Lachs\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eYoukon Wilder Lachs Red Salmon hat seine natürliche Farbe ausschließlich durch die Ernährung von Krebsen, Shrimps und Garnelen. Von den Naturvölkern Alaskas wird er deshalb auch „Aristokrat“ genannt. Wer einmal sein feines, vitaminreiches und über Tausende von Meilen trainiertes Fleisch gekostet hat, weiß über die Einzigartigkeit des Youkon Wilder Lachs zu schwärmen.\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eYoukon Red Salmon enthält 18-22% Proteine, die Vitamine A, B, D und mehrfach ungesättigte Fettsäuren. Er ist die Top Premium Qualität in Farbe, Geschmack und Feinheit der fünf Wildlachsarten und wird nach alter Tradition von den einheimischen Fischern Alaskas mit kleinen Booten im Meer gefangen. Um sicher zu gehen, dass diese Tradition auch in der Zukunft weitergeführt werden kann, werden die Fangquoten streng kontrolliert, um eine gleichbleibende Ressource zu gewährleisten! \u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eDieser Youkon Wildlachs aus Alaska wird traditionell nach alten\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eRezepturen sorgfältig veredelt. \u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eEin paar Grundzüge des wohl gehüteten Familiengeheimnisses können wir den Wildlachs-Gourmets weitergeben: ausgesuchte, wilde Lachse werden in einer milden Natursalzsole vorbereitet und anschließend im Räucherofen mit Edelhölzern kalt geräuchert, um besten Räucherlachs zu erhalten. Von Hand veredelt und verpackt kommt dieser Naturbursche direkt zu Ihnen auf den Tisch.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cu data-mce-fragment=\"1\"\u003eFang-Zeiten\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eDa wir ausschließlich nur aus nachhaltigen Beständen fischen, sind wir dementsprechend auf die genau geregelten Fang-Zeiten angewiesen. Um den Wildlachs ganzjährig liefern zu können und um dem Lebensmittelgesetz zu entsprechen, müssen Wildfische, die geräuchert, mariniert oder als Sushi sowie Sashimi verzehrt werden, einmal auf -20°C schockgefrostet werden. Dieser Umstand macht es uns möglich den Wildlachs, nach dem Schockfrosten auf -20°C, zu versenden.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eUnsere Räucherartikel werden aufgetaut versendet und haben nach dem Tauprozess bei gekühlter Lagerung (0°C bis +4°C) ein Mindesthaltbarkeitsdatum von 14-18 Tagen. Da wir alle unserer Artikel im gefrorenen Zustand lagern, können unsere Räucherartikel auf Wunsch auch gerne im tiefgekühlten Zustand (-18°C) bei Ihnen angeliefert werden – falls Sie dies wünschen, bitte bei Ihrer Bestellung anmerken.\u003c\/p\u003e","brand":"Youkon Wilder Lachs","offers":[{"title":"500 g \/ kalt geräuchert \/ Alaska","offer_id":43367509590223,"sku":"4111500","price":16.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0578\/0488\/2127\/files\/Zuschnite_Shop_2_zu_3.png?v=1764584976"},{"product_id":"pur-alpen-rauch-lachsgriller","title":"Wildlachsgriller mit BIO Zutaten","description":"\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eProduktinformation\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDie knackigen Lachsgriller: die schnelle \u0026amp; leichte Grill-Neuheit, kein Fleisch, edler Wildlachs verfeinert mit Karotten und Kartoffelwürfel, leicht verdauliches Protein\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAus Lachs, wild gefangen im rauen Nordostpazifik und in Österreich achtsam mit Bio-Zutaten veredelt - sie stecken dabei voll von wertvollem Protein: die knackigen Lachsgriller! \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie knackigen Lachsgriller mit 70% YOUKON Wildlachs Anteil, wild gefangen im Nordostpazifik und achtsam mit Bio-Zutaten veredelt in unserer Räucherei im Salzkammergut\/Österreich. Voller wertvollem Protein und garantiert frei von: Farbstoffen, Geschmacksverstärkern, Konservierungsmitteln, künstlichen Aromen, Gluten und Laktose. Perfekt zum Grillen oder Braten – einfach kurz anbraten und zu allen Gelegenheiten genießen!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eErleben Sie den unvergleichlichen Geschmack wild gefangenen Lachses, harmonisch abgestimmt mit einer raffinierten Bio-Gewürzmischung, in einer knackigen Würstchenform – natürlich, lecker und praktisch!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eZubereitung: \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003ePfanne: max. 4 min pro Seite anbraten\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGrill: kurz bei mittlerer Temperatur grillen\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eVerfeinern Sie Ihr Geschmackserlebnis mit unserer Bio-Senf-Dill Sauce (Artikel 5005) und am besten mit Kraut oder Kartoffelsalat genießen.\u003c\/p\u003e\n\u003c!----\u003e","brand":"Youkon Wilder Lachs","offers":[{"title":"210 g \/ vorgebrüht: vor dem Verzehr bitte beidseitig kurz anbraten","offer_id":43854351401167,"sku":"1032","price":7.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0578\/0488\/2127\/files\/Art.1032LachsgrillerFRISCH-Mockup-Produktbildfinal.jpg?v=1727711859"}],"url":"https:\/\/shop.youkon.com\/de-de\/collections\/preissgeniesser.oembed","provider":"Youkon Wilder Lachs","version":"1.0","type":"link"}