{"title":"E) Zubereitung","description":"\u003cp\u003eHochwertiges Zubehör für die perfekte Zubereitung und Präsentation Ihres Wildlachses - von professionellen Lachsmessern bis zu edlen Servierplatten.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"youkon-himalaya-salzstein","title":"Youkon Himalaya Salzstein","description":"\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eProduktinformation\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSchneiden sie die feine rohe Youkon Wildlachsseite (im Shop Artikel Nr.: 4005) in ca. 5 mm dicke Filets und legen sie diese für ca. eine Minute auf den Himalaya Salzstein. Sie werden von diesem feinen Wildlachsgeschmack mit leichter, edler Salznote begeistert sein!\u003c\/p\u003e","brand":"Youkon Wilder Lachs","offers":[{"title":"900g \/ 20 cm x 10 cm x 2 cm","offer_id":42793909420239,"sku":"2200","price":8.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0578\/0488\/2127\/files\/VDA_81rechts_unter20megapixel.jpg?v=1695641428"},{"product_id":"edles-design-lachs-set","title":"Lachsmesser Eichenschneidebrett","description":"\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eProduktinformation\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDieses Lachsmesser zählt zu den Lieblingsmessern eines Fischliebhabers. Mit kaum einem anderen Messer kann ein Lachsfilet so mühelos und akkurat in feine Scheiben geschnitten werden. Die dünne und schmale Klinge dieses Premium Lachsmessers gleitet ganz leicht durch das Filet und durchschneidet dieses sauber.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eWelche Klingenform ist optimal für ein Lachsmesser?\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDamit ein Lachsmesser seiner Aufgabe nachkommen kann, muss es ein paar wichtige Kriterien erfüllen. Das sind in erster Linie die Klingenform und -länge sowie die Materialeigenschaften der Klinge. Aus diesem Grund werden bei Premium Lachsmessern zusätzlich sogenannte Kullen in die Klingenfläche eingearbeitet. Diese Kullen, über die gesamte Klingenlänge reichend, verringern noch einmal die Berührungsfläche zwischen Messerklinge und Fischfilet, wodurch das Schneiden erleichtert wird. Das Klingenende eines Lachsmessers ist, im Gegensatz zu den meisten anderen Messern, meist abgerundet und ohne Spitze. Das edle Lachsmesser ist aus einem Stück Chrom-Molybdän-Vanadium-Stahl im Gesenk geschmiedet. Die flexible, 31 cm lange Klinge ermöglicht einwandfreies, sauberes Filetieren von Lachs oder eingespanntem Schinken. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer handsympathische Griff besteht aus feinen Satine-Rotholz.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEdles Natureichenholz Servier- \/ Schneidebrett handgemacht aus Alpeneichenholz in der Manufaktur in Abersee\/Österreich mit seitlich ausgelassenen Tragegriffen und kleinem eingebrannten Youkon Wilder Lachs - Logo und mit Naturleinöl eingelassen.\u003c\/p\u003e","brand":"Youkon Wilder Lachs","offers":[{"title":"Schneidebrett aus Eiche","offer_id":56675827712377,"sku":"5007","price":64.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Lachsmesser mit Kullenschliff","offer_id":56675827679609,"sku":"5008","price":129.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"SET: Lachsmesser mit Schneidebrett","offer_id":42793899032783,"sku":"5009","price":193.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0578\/0488\/2127\/files\/5009EdlesLachsEichenbrettmitSolingenLachsmesserhorizontal2020_unter20megapixel.jpg?v=1762259059"},{"product_id":"youkon-sushi-sticks","title":"Youkon Sushi Sticks","description":"\u003cp data-start=\"0\" data-end=\"50\"\u003e\u003cstrong data-start=\"0\" data-end=\"50\"\u003eYoukon Sushi Sticks - Buchenholz \u0026amp; Walnussholz\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"52\" data-end=\"308\"\u003eUnsere Youkon Sushi Sticks vereinen stilvollen Genuss mit durchdachter Funktionalität und hochwertigem Naturmaterial. Ob für Einsteiger oder erfahrene Sushi-Liebhaber mit diesen Stäbchen wird jeder Sushi-Abend zu einem entspannten und eleganten Erlebnis.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"310\" data-end=\"778\"\u003eDie hellen Sushi Sticks aus hochwertigem Buchenholz mit integrierter Feder sind ideal für alle, die Sushi lieben, aber mit klassischen Stäbchen noch nicht ganz vertraut sind. Dank der Feder bleiben die Sticks automatisch in Position und erleichtern das Greifen von Sushi, Sashimi oder anderen Speisen erheblich. Das sorgt für mehr Sicherheit, mehr Komfort und ein souveränes Auftreten am Tisch, perfekt für Einsteiger, Kinder oder gesellige Sushi-Abende mit Freunden.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"780\" data-end=\"1216\"\u003eFür alle, die es klassisch und besonders hochwertig mögen, bieten unsere Youkon Sushi Sticks aus edlem Walnussholz eine zeitlose und elegante Alternative. Das dunkle, fein gemaserte Holz liegt angenehm in der Hand und verleiht jedem Sushi-Abend eine stilvolle, authentische Note. Robust, langlebig und nachhaltig gefertigt, sind sie ein hochwertiges Accessoire für jede Tafel und ideal für alle, die Sushi mit Anspruch genießen möchten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1218\" data-end=\"1345\"\u003eNatürlich, langlebig und angenehm in der Hand Youkon Sushi Sticks stehen für entspannten, stilvollen Genuss ohne Kompromisse.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1347\" data-end=\"1550\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1347\" data-end=\"1365\"\u003ePflegehinweis:\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"1365\" data-end=\"1368\"\u003eNicht spülmaschinengeeignet. Bitte ausschließlich per Hand mit warmem Wasser reinigen und anschließend gut trocknen lassen, damit das Holz lange schön bleibt und sich nicht verzieht.\u003c\/p\u003e","brand":"Youkon Wilder Lachs","offers":[{"title":"Anfänger Sticks mit Feder (hell)","offer_id":56674248851833,"sku":"5051","price":2.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Klassische Sticks (dunkel)","offer_id":56674248884601,"sku":"5051","price":2.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0578\/0488\/2127\/files\/sushisticknoobs.png?v=1771327867"}],"url":"https:\/\/shop.youkon.com\/collections\/zubereitung.oembed","provider":"Youkon Wilder Lachs","version":"1.0","type":"link"}